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海倫海南雞飯菜單 在 (海倫)新加坡肉骨茶海南雞飯- 首頁- Facebook - 男公關條件 的推薦與評價
找到了海倫海南雞飯… 海南雞飯的飯,真的完全不太行,黏在一起不太好吃,建議略過XD 09 高雄市新興區六合一路98號香港天天海南鸡饭图片:超好肉骨茶和牛麵- 快来看看 ... ... <看更多>
海倫海南雞飯菜單 在 [閒聊] 高雄好吃的肉骨茶與海南雞飯 - PTT Web 的推薦與評價
[閒聊]高雄好吃的肉骨茶與海南雞飯@kaohsiung,共有130則留言,58人參與討論 ... 11 F 推smallzen: 夢時代B1有海記醬油雞,從新加坡引進來台的,菜單上 ... ... <看更多>
海倫海南雞飯菜單 在 [食記] 海倫新加坡肉骨茶,海南雞飯好吃,附甜點 的推薦與評價
區域或附近地標餐廳名稱:海倫新加坡肉骨茶地址:800高雄市新興區六合一路98號電話:07 236 5661 營業時間:上午11:00 - 下午7:30 價位範圍:100 鄰近捷運:美麗島站網 ... ... <看更多>
海倫海南雞飯菜單 在 [食記] 蔡家&海倫海南雞飯(肉骨茶) - 精華區Kaohsiung 的推薦與評價
餐廳名稱:蔡家海南雞飯(肉骨茶)
地 址:高雄市新興區六合路61號
電 話:07-2360487
營業時間:1100~2200
餐廳名稱:海倫海南雞飯(肉骨茶)
地 址:高雄市新興區六合路98號
電 話:07-2362005
營業時間:1100~2030
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心得:
圖文網誌:https://www.wretch.cc/blog/ajmjjason/33561303
至從小爆在台北嚐過文慶雞之後,一直無法忘懷文慶雞的海南雞飯(好好味的文慶雞)
所以
回南部後一直很想在南部再一次嚐嚐海南雞飯
小爆在網路上找了找資料,
話說高雄海南雞飯在網路上資料怎麼查就是"蔡家"或"海倫",加上某位"美食家"說:小時
後經過時,看都很多人
(吃晚餐當時發生小插曲)
所以
二話不說,小爆拉著最好的南部食伴"神手"立馬去高雄解解嘴饞 XD
"海南雞飯"
配菜...
就是一般家常菜,沒有啥好評論
白飯...
令小爆難過的是就只是一般白飯,而不是白飯要與雞汁(湯)一起
所以
就僅僅只是白白的白飯,一點味道也沒有(敲碗)
小爆整個傻眼,也是讓神手傻眼
(雖然小爆沒帶神手去吃過文慶雞,但好歹小爆和神手去泰國曼谷玩時,有一起去嚐過泰
國水門市場附近很火紅"粉紅色制服"的海南雞飯)
雞肉...
嚐起來很像油雞,可是又不是好吃的油雞
小爆吃到都要哭了(絕對不是好吃到想哭)
但
至少比對面那家的雞肉好多了(詳請請看倌繼續往下閱讀)
"肉骨茶沙鍋"
湯頭...
中規中矩,沒有特別突出。中藥味不厚重,或許不喜歡中藥味的人會喜歡
排骨...
也是一般般,但小爆內心很慶幸沒有煮到乾材
(小爆這頓飯已經吃到不抱任何希望,只希望趕快把東西吃光快快閃人。在怎樣不好吃,
小爆還是要通通吃光光,要不然浪費食物很過意不去)
"肥腸"
真的好好吃,軟嫩、入味、又沒有豬腸腥味,一口接一口
只是口味偏甜,也因為甜的關係,嚐到最後會很膩
所以
不適合一人單獨享用
但
瑕不掩玉,這肥腸真的深得小爆的心
這道菜真的是小爆與神手當天晚餐,唯一覺得好吃的食物
海倫海南雞飯就開在蔡家海南雞飯對面
互相槓上就是了XD
PS.
網路上查到的資料是原來這兩家以前是老闆與員工的關係
海倫是請神手去外帶
聽神手說"他一進門點完海南雞飯外帶後,店家就以迅雷不及眼耳的速度把便當放到他眼
前"
之後神手走出店家找我時
那時我還在停機車,我問他"你怎出來了,是還要等嗎?"
神手"已經好了"
當下小爆吃了一大驚,速度也太快了
神手解釋說"店家只差沒有把雞肉放進便當盒,所以顧客一點完,雞肉剁一剁就可以裝盒
把包了"
"海南雞飯"
配菜...
跟蔡家一樣是一般家常菜,所以一樣沒有啥好評論
白飯...
白飯跟蔡家一樣沒有與雞汁(湯)一起
所以
就只是白白的白飯,一點味道也沒有。
一次吃到兩家相同口味、手法真的很哭腰。(地雷大爆炸,是有沒有這麼衰小)
雞肉...
雞肉一口咬下去,小爆直接脫口而出國罵"ㄍㄢˋ,這是什麼鬼雞肉,雞腥味是有沒有這
麼濃厚。"
看到神手的臉更是一臉沉
倒下紅色那包醬汁後,更是沒有在吃海南雞飯的感覺了
因為
醬汁根本就是強而有力的泰式酸辣醬
可是卻因為這樣的酸辣,所以有稍稍壓過那雞腥味
要不然小爆還真不知道要怎麼吃完雞肉
小爆嚐完兩家海南雞飯的結論:
那就是蔡家與海倫這兩家海南雞飯跟本是地雷,小爆不可能再去吃,即使有人要出錢請我
去,也不可能去吃
(真的是小爆寫食記有史以來怨念最深的一篇文章,好想去吃文慶雞。在心中吶喊,小爆
好想吃文慶雞的海南雞飯)
PS.
小爆要在這跟某一位"美食家"道歉
因為
當天晚餐期間,因為難吃到整個火都上來
所以
還打了通電話去揶揄那位"美食家"怎會說到這間,讓小爆很失望
搞清楚後,美食家說只是小時候看到,卻沒有進去吃過,所以是小爆自己會錯意了
真的很抱歉!!!
對不起,請"妳"大人有大量,原諒魯莽的小爆
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思念是一種病
病久了也會成良醫
https://www.wretch.cc/blog/ajmjjason
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.121.163.216
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