宜蘭輕旅遊 Part2.
這家雞蛋糕是朋友找的~
本來想說阿不就是 “雞蛋糕” 幹嘛刻意在宜蘭吃
果真!高手都藏在巷弄小巷
美美子的雞蛋糕,我自己很尬意
肥美的餡料,甜度適中沒有太惱人的奶粉味(原味)
甜而不膩,抹茶內餡夾著白玉口感討喜
厚薄適中柔軟的麵皮
跟酥脆邊角,討喜有趣的口感對比
相當好~我好尬意!
其他的蛋糕飲品水準也不差
我獨愛雞蛋糕,實在太有特色了
*責任編輯回報*
雞蛋糕只賣五六日
布丁每天都有,但有限量
營業時間到下午五點
店家資訊: 美美子みみこ homemade cake
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本文無業配,請安心食用
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#宜蘭輕旅遊Part2
宜蘭輕旅遊part2 在 家政煮廚金基師 Facebook 的最佳貼文
宜蘭輕旅遊 Part1.
宜蘭有三寶
烤鴨、海鮮、甕窯雞
每次走訪宜蘭
總會先想去哪裡
隨後就是那要吃什麼 😆😂🤣😅
這次三咪姊約了久違的朋友一同出遊
5大1小,來一趟一泊五食之旅
亮點1.「兆品酒店廣式一品鴨五吃」
先說結論!整體菜色表現優異(會想推薦、回訪)
櫻桃鴨皮肥瘦得宜,大小適中
鴨皮無敵脆口,好似裹上了一層很薄很薄的焦糖
口感很酥爽,甜麵醬味道適中一點不搶戲
油脂隱隱約約,留香不留膩~
整體搭配起來相當讓人滿意!
O~E~Si~
脆皮鴨壽司
這個稍微掉漆,米飯太黏太爛
鴨片袈蔥餅
不好說我吃了幾個,但就是停不下來
京醬醬作鴨
那天吃的是三杯,香氣極好!鹹甜適中
炒過後的肉口感依舊維持的很好
絲毫不顯老
上湯鴨香粥
這個三咪姊很愛,我覺得也不錯
雖然濃郁卻沒有負擔太重的感覺
慢熬鴨架湯
湯需要特別鵝肋一下,湯清味濃不黏口
估計蔬菜配比不會太少,一整個清爽!
很特別的一點是“加外掛的一杯黃酒”
入湯之後整體的氣味激昂,香噴噴
多了酒的加持,每個人都多喝了2碗湯
另外加點的菜表現也不俗
蔬菜中規中矩,不特別搶戲搶味
溫和耐吃。
拼盤除了墨魚沒中之外,油雞&叉燒
倒是挺好吃的,叉燒口感很特別
吃不太出來肉的纖維感,咬感大概只比
魚肉強韌一點點,很妙!
不知道是怎麼處理的,難道廚房裡
藏著一位現代鰲拜?
訂位瞧瞧看這裡 https://pse.is/SMQW3
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本文無業配,請安心食用
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#宜蘭輕旅遊Part2
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