《Curry Lab. Tokyo》
📍台北市大安區延吉街131巷1弄50號
(捷運國父紀念館站1號出口)
⏰11:30-14:00|17:30-21:00
☎️0928-251-533
❗️低消一份咖哩
💡無水肉醬+和風豬肉咖哩 $160 (起司+20)
兩款咖哩很不一樣~無水肉醬咖哩的味道偏香辣,口感很特別不會太乾!和風豬肉塊口感很軟嫩,咖哩濃度恰到好處~白飯是Q彈的那種,整體來說很滿意😍
💡豆奶雞肉咖哩 $140(起司+20)
雞肉口感很軟嫩不會柴,咖哩香味十足~豆奶咖哩味道濃郁,吃起來奶香味很重,加上一片起司真的好拍又好吃!!!
📝蠻意外這間店居然是小店!只有親切的老闆一個人而已~如果喜歡咖哩的人真的很推這家,不用兩百元就可以吃到好吃的咖哩🤩
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 🌸食譜: 我家很愛異國料理,上印度餐廳打打牙祭是常有的,點印度料理咖哩類的菜餚一定不可少,然後一定要配上印度烤餅啦!鹹香好吃的口感,真的讓人欲罷不能啊!每次我們全家點個3塊分都不夠,幾乎可以一人吃下兩大塊了,到底是...
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無水咖哩台北 在 Facebook 的精選貼文
#LC鍋特賣會來囉 #超多鑄鐵鍋顏色美爆
我私心覺得比上一次更好逛,鑄鐵鍋尺寸顏色很多,重點是居然有很多夢幻低彩度色,必買啊!!!
每天都會有不同特賣限定,直殺3折起,這波快衝啊
我陸續入坑LC鑄鐵鍋,真的非常好用,燉湯快速煮副食品也適合
平常2人我會用22cm鑄鐵鍋煮湯,鑄鐵鍋導熱快又均勻
可以快速把食材燉爛並煮出精華,保留食材原汁原味。
我自己有發現煮雞湯用鑄鐵鍋比其他鍋具更容易燉出軟嫩口感
這樣能節省料理時間,媽媽顧小孩分分鐘都是精華啦
用鑄鐵鍋煮無水咖哩也非常適合喲
-
這次搶先直擊特賣會,鑄鐵圓鍋是必買~
尤其每日限量款,都只有少少20個,一開門就要搶
瓷器跟瓷盤、餐碗等也是很多人特賣會必買的
尤其花型盤,這次有好幾個尺寸跟顏色
烤盤也很值得買,像我就有買一個25cm長方型烤盤才$690
配件區有滿滿的隔熱墊、小鏟子,也是必買的
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GOGOGO衝吧!!!!
機會難得,再加上現場的鍋具顏色認真很美
這次Le Creuset誠意十足
換上美美鍋具、餐具,讓生活多點儀式感❤︎
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◼︎特賣會時間:8/20~8/25 21:30
◼︎地點:台北新光三越信義新天地A11 6F
◼︎優惠資訊:
✔︎3折起,滿額再現折
✔︎瓷器任選三件$999;瓷盤/馬克杯任選四件$2,180
✔︎每日限量款跟超值優惠的品項DM,我放最後3張照片喔
Le Creuset Taiwan
無水咖哩台北 在 Facebook 的最佳貼文
1打2的日子要讓自己輕鬆些,
就要想說各樣聰明省事的方法!
就連每天煮三餐這件事也是,能省心就省心!
以前住美國的時候,
我常常都要拿出各式各樣鍋碗瓢盆,
來煮一堆不同的料理,但自從回來台灣以後!
尤其現在是真正的1打2,
我會縮短下廚時間儘量省去”下廚”的麻煩,
能越簡單越好!
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其實最主要的原因是,
我們現在台北的住屋處不能使用明火,
所以煮東西也只能用電子產品,
但這也難不倒我給孩子們煮頓營養的晚餐;)
秘密在於我有一個超好用的高壓鍋,
可以讓我變出很多美味佳餚!
這台高壓鍋使用方法都很簡單,
裡面都有說明書很清楚明瞭!
還附贈了一本可以用高壓鍋煮出來食譜,
我參考了裡面的食譜用高壓鍋變出來不少菜!
高壓鍋煮東西很快,我最喜歡拿來做骨頭湯,
用壓力鍋熬出來的湯都很濃稠,
因為高壓可以把骨頭的精華熬煮出來,
給小孩和骨頭湯可以補充鈣又補充營養,
兩寶很愛喝!
我也常常用壓力鍋煮羅宋湯給兩寶喝,
我都會放4顆牛番茄、一顆大洋蔥、牛肉,
放點新鮮蕃茄罐頭,下去熬煮,
把壓力鍋設定0:12加壓完成再放入幾朵花椰菜加熱,
就有好喝又營養的的羅宋湯湯可以喝囉!
我也用這台做過玉米剝皮辣椒雞湯,
作法也是很簡單!先川燙好雞肉,把玉米切好,
放入剝皮辣椒,再把水注入到壓過食材的高度,
加壓0:12,加壓完後再稍微調味,
一碗熱騰騰的玉米剝皮辣椒雞湯就完成囉!
壓力鍋也可以煮出熱騰騰的米飯、也可以用這台來煮魚、咖哩等等,非常實用!
這台的特色種整理哦!
📍4L大容量
📍隨機付77道料理食譜書
📍業界超強90Kpa壓力輸出
📍壓力 / 無水 / 蒸 / 煮飯 / 慢煮 / 再加熱
📍大量減少製作時間
📍食物入口即化卻仍維持外型
📍媽媽最好的廚房幫手
📍3步驟輕鬆烹調 備料 添加配料 按下開關
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這邊買哦!
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無水咖哩台北 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳解答
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🌸食譜:
我家很愛異國料理,上印度餐廳打打牙祭是常有的,點印度料理咖哩類的菜餚一定不可少,然後一定要配上印度烤餅啦!鹹香好吃的口感,真的讓人欲罷不能啊!每次我們全家點個3塊分都不夠,幾乎可以一人吃下兩大塊了,到底是在吃料還是在吃餅(笑)
一般的印度烤餅多半是放在坦都里烤爐高溫貼上去爐內烤,一般家庭製作用家裡的烤箱、氣炸鍋或是平底鍋也一樣可以烤出接近的效果。
在家試試印度烤餅吧!把異國的美味帶回家❤️
週末快來試試唄~
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/KxvjmR
📌影片小撇步
1.也可把餅皮擀拉的更薄些,烤的時間減少為7-8分鐘,塗上奶油回烤2分鐘。
2.發酵過程也可採用低溫冷藏發酵的手法,晚上揉麵團後,放入冰箱冷藏發酵隔夜(最好發足12個小時),隔天再拿出整型。
👩🏻🍳 食材 Recipes
即溶速發酵母3克
鹽2克
清水150克
白砂糖 4克
優格約30克
中筋麵粉300克
無水奶油或溶化無鹽奶油1大匙
泡打粉1克(可不加)
《香蒜奶油》
蒜末1大匙
奶油30克或直接用蒜味無水奶油
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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💗夢幻廚房精選好物賣場連結底加▶️ https://bit.ly/2VAk3Zd
⚠️ This video is no sponsor ❌
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無水咖哩台北 在 AnJie's Vlog Youtube 的最讚貼文
之前用 恆隆行 Vermicular 日本原裝IH琺瑯電子鑄鐵鍋
做出了超~~美味的無水咖哩,和雞肉蘑菇炊飯,還沒看過的可以先看
無水咖哩👉https://youtu.be/hin1cYSXUd4
雞肉蘑菇炊飯👉https://youtu.be/k1ALL1DaRyg
小時候爸爸煮的美味雞湯,時常縈繞在我腦海中,
現在我用小V鍋,也能煮出相近的幸福味道。
而且做法還非常簡單,只需要把中藥材和全雞丟入小V鍋,
弱火加熱60分鐘,超~~美味的人參雞湯就可以上桌啦!
不知道大家還記得我以前有用別的鑄鐵鍋煮過雞湯嗎?
那時候因為很怕鍋底燒焦、湯汁噗鍋,或雞肉沒熟,
所以我會一直去掀鍋蓋來看。
現在用 Vermicular 日本原裝IH琺瑯電子鑄鐵鍋 完全不用擔心這些問題!
因為 Vermicular的IH電子加熱器有智慧控溫的功能,不用擔心火侯;
而且小V鍋也有獨特設計的蒸氣出口,不用怕湯汁會噗鍋,
讓我能在煮湯時做其他的事情,放心等料理完成。
這三次用小V鍋料理的體驗,讓我非常驚豔!
不管是無水咖哩、雞肉蘑菇炊飯,還是今天的人參雞湯,
從沒想過常常煮出暗黑料理的我,也能做出這麼美味的料理😂
如果你跟我一樣對料理苦手,或是找不到一個好用的鑄鐵鍋,
又或是住的地方沒有廚房,卻想好好做一鍋料理,
都很推薦大家使用 Vermicula 的 IH琺瑯電子鑄鐵鍋喔❤️
#Vermicular #VermiculaIH琺瑯電子鑄鐵鍋 #恆隆行 #小V鍋
#日本職人手造的究極美味 #一鍋入魂鑄守鮮甜
📌本部影片和 恆隆行 Vermicular 日本原裝IH琺瑯電子鑄鐵鍋 合作
👀 Vermicular 日本原裝 IH 琺瑯電子鑄鐵鍋
⭐日本職人全手工製造
⭐三重熱傳導,獨特加熱技術,搭配氣密性極佳的鑄鐵鍋,鎖住食材的營養和鮮甜
⭐一鍵智慧按鍵就能重現傳統爐灶的加熱火源。智慧控溫,不用顧爐火就能做出美味料理
❤️喜歡這裡買!官網獨家組合現省$5,280👉https://bit.ly/3kw2HY3
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💘你的訂閱、喜歡和留言是對我最大的支持 https://pse.is/AnJieTaiwan
📌影片每周二、四、六 晚上8點 準時播出!
記得訂閱開啟小鈴鐺的全部通知才不會漏掉影片唷😘
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📌更多我的日常生活
▪ https://pse.is/AnJieLife
📌安J的街頭美食紀錄!幫我訂閱一下😍
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📌21天搭火車勇闖西伯利亞
▪ https://pse.is/SiberiaAngela
📌更多關於我
▪ Facebook:https://www.facebook.com/AngelaLeeTaiwan
▪ Instagram:https://www.instagram.com/angelaleeta...
/
逐家好,我是安J啦!
從俄國留學回來之後,決定還是要待在台灣工作,
於是畢業後便在台北租了一間小房子,展開了我在台北的打拼人生。
專心煮飯時,能靜下來和自我對話,所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手,但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。
在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂,
希望能讓一起在台北打拼的你,有個歸屬的地方。
/
🎵Music:Epidemic Sound
📩業務邀約:angelaleetaiwan@gmail.com
#台北生活 #台北日常 #日常Vlog #生活VLOG
無水咖哩台北 在 AnJie's Vlog Youtube 的最佳解答
之前用 恆隆行 Vermicular 日本原裝IH琺瑯電子鑄鐵鍋 做出了超~~美味的無水咖哩,還沒看過開箱的可以先看👉https://youtu.be/hin1cYSXUd4
其實小V鍋的用法百百種,
但煮出「像在日本吃到的好吃米飯」也是這個鍋的特色之一!
專用的 Vermicular IH電子加熱器的構造重現了傳統爐灶火源,
卻不用時時刻刻在旁邊顧爐火,就能煮出好吃的飯!
還可以趁著空檔去做家事或是準備其他菜色~
插電就能用,也很適合沒有廚房可以使用的租屋族喔!
只要把食材準備好,
放入 Vermicular 琺瑯鑄鐵鍋,搭配專用的 Vermicular IH電子加熱器,
就連常常做出暗黑料理的我,都能煮出完美的雞肉蘑菇炊飯,
從未體驗過的味覺感受衝擊著我的大腦!好吃到五體投地啊Orz
下一次要做的是人參雞湯!期待一下吧~
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逐家好,我是安J啦!
從俄國留學回來之後,決定還是要待在台灣工作,
於是畢業後便在台北租了一間小房子,展開了我在台北的打拼人生。
專心煮飯時,能靜下來和自我對話,所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手,但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。
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