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一起吃美味的情人節蛋糕🎂
📍台灣-宅配
「M.H_patisserie 減醣甜點工作室
✔️玫好巧遇 $520(四寸)👍推
這款蛋糕實在是太美了,上面是很漂亮的巧克力花,這個是我很喜歡的巧克力苦度耶🌹!
巧克力濃郁而不會膩口,使用了85 %的黑巧克力甘那許,切開之後是黑巧克力甘那許與戚風蛋糕的層層層層堆疊,戚風蛋糕口感柔軟,以法國米歇爾頂級可可粉製成,中間還夾有手工熬煮的覆盆莓果蜂蜜醬,酸酸甜甜又帶有苦度把戀愛的滋味都藏進蛋糕裡了🥺!
✔️瑪德蓮 $45
有可可以及伯爵茶口味,要下去的瞬間口感是紮實的,但是在嘴裡則是會慢慢化開鬆而綿密的口感。可可的是帶有很舒服而且甜度剛好的可可味道,伯爵茶香氣很足夠!使用英國whittard伯爵茶葉浸泡後烘烤,茶香味濃郁🍵。
常溫保存3天、冷藏5-7天,食用前常溫放置完全回軟食用口感更佳。
🔸 使用食材:日本金玫瑰麵粉、靜岡抹茶、英國whittard伯爵茶葉、日本上白糖、法國萊斯可AOP認證發酵奶油、法國米歇爾巧克力。
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⚠️抽獎活動至2021/08/25(三)23:59截止,五日內公佈中獎名單在限時動態中並標記及私訊中獎者,僅於IG平台進行。
⚠️獎品兌換截止日期:2021/09/30
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父親節就是要霸氣十足💪Butter &霸氣奶酥
#超高級的歐洲口感 #誇張香濃酥脆
由知名 #甜點店BoKa 研發創立的新奶酥品牌 Butter &
嚴選優質原物料,每一口都是真材實料,
美味當前,我們絕對要霸氣享用!!!!
一開蓋香氣撲鼻而來
一烤過那香氣根本令人無法抗拒
一口咬下,還會聽到酥脆的聲響
每一口都會睜大眼睛讚嘆 "wonderful~~~~"
► 口味:奶酥原味、巧克力、抹茶
➟ 嚴選法國依思尼發酵奶油
➟ 嚴選日本北海道四葉奶粉
➟ 嚴選米歇爾無糖可可粉、小山園若竹抹茶
➟ 減糖配方不含任何添加物
➟ 不添加生粉可直接食用
面對現實,有時候我們必須妥協。
#但面對食物絕對不能妥協!
#霸氣外露 #這一款Butter &
✓嚴選歐盟產區限定AOP認證的法國發酵奶油、澳洲採用天然牧場新鮮草飼牛奶製成的金桶奶油,以黃金比例調製,濃郁的奶油香氣
✓霸氣使用日本北海道四葉奶粉,並搭配新鮮無汙染以全脂生乳製成的紐西蘭奶粉,無任何添加物,成份單純天然,奶香十足
✓嚴選米歇爾無糖可可粉,巧克力味道香氣濃郁
✓減糖不膩口,不含任何添加物、人工香料、防腐劑、抗生素、色素、香精等等,適合一家大小一起開心享用
✓ 不添加生粉(玉米粉或其他粉類)完全可以直接食用,無生食疑慮
不論何時何地,只要有著 Butter & 奶酥,不管是氣炸鍋、烤箱甚至是平底鍋,都可以愉快的享受療癒的美味時光!
霸氣的塗上 Butter & 奶酥在任何吐司上,都可以立刻享受到那純正的美味,嚴選原物料,吃得放心也吃得開心❤️❤️❤️❤️
#超級限量
#有興趣務必留言+1開團立刻通知!
米 歇 爾 可可粉 味道 在 學長 Äbel Facebook 的精選貼文
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高雄 • 苓雅區 | 甜點家 Dessert +
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為著家人而做的甜點
也想親手讓你品嚐這份加了愛的手作
這就是甜點家的初衷;只想讓你擁有最美好的味道
#新店報報
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隱身在巷口內的小小甜點店
主打外帶之外也有一個漂亮的立食區
想在裏頭內用的可以馬上感受到甜點最好吃的味道
(盤子和叉子還有盤墊都是假掰學長為了拍照自己帶的😂)
內用也可以跟可愛的老闆和闆娘聊聊天
他們很好聊耶也很熱情噢❤️
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巧克力生乳捲是我今年在高雄吃到最好吃的生乳捲
使用法國的米歇爾可可粉做為蛋糕體
吃起來有種巧克力的清香
而且很濕潤一點也不會很乾嚐起來也很綿密
最厲害的是巧克力內餡用的是法國可可貝芮70%
是有層次的苦甜帶著很棒的花香
每一口都能夠讓我沈浸在巧克力的花園裏❤️❤️❤️
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生巧克力塔和檸檬塔也大推
塔皮很酥香一咬下去就化開來
(讓人會一口接著一口真的停不下來)
很特別的是在可可貝芮巧克力和塔皮之間
還藏了一層杏仁奶油餡🥺
在苦甜巧克力的味道和塔皮的香氣交融後味
會有一絲香氣十足的杏仁餘味
真的好好吃喔❤️❤️❤️
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女孩子一定要收服的檸檬塔
真的是酸感十足帶著甜味收尾
學長也是不小心眨眼了啦
超愛酸甜的檸檬塔這間也給過了😂
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老闆的拿手甜點奶酪奶味十足
只使用芒果不添加任何調味打成濃郁的冰沙
喝起來芒果的香氣溫順而且和奶酪混搭
超級爽口很解熱夏天就是要來上一杯😂
(如果到芒果季尾聲可能就會停止販售)
(怕撲空的可以先私訊詢問一下店家)
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學長吃的三樣甜點是固定每天都有的
每天都會有其他不同款式的甜點
要關注店家才會知道唷
⚠️另外學長小叮嚀⚠️
這邊巷子開車的話如果是取貨
可以稍微臨停一下
但還是建議騎摩托車比較方便唷
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▪️#巧克力控必吃生乳捲 $80
▪️#經典檸檬塔 $90
▪️#生巧克力塔 $100
▪️#喝的芒果奶酪 $90
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🌹我喜歡的味道不見得你會喜歡🌹
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👁🗨店名:甜點家 Dessert +
👁🗨店家IG: @dessert.plus
👁🗨地址:高雄市苓雅區忠孝二路26巷14號
👁🗨電話:0958-683-872
👁🗨營業時間:14:00~20:00(週一二公休)
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... 的影片和照片 看官網說是採用#米歇爾可可粉,巧克力味道超濃郁,而且偏苦 好讚!吃了不會膩~ 不過相對的生乳味就有點被巧克力蓋過,喜歡生乳味道的建議還是吃 ... ... <看更多>
米 歇 爾 可可粉 味道 在 [問題] 可可粉選擇- 看板baking - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
最近在食品材料行買了hershey 的可可粉
但是製作出來的成品巧克力味
感覺不是平常在市售巧克力餅乾 蛋糕 的味道
請問有推薦的可可粉嗎? 感謝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.23.76.7
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1547604124.A.D65.html
好多人推法芙娜 當然要買來試試看了!
※ 編輯: minipopy0314 (211.23.76.7), 01/17/2019 11:34:29
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