🏡隱身不起眼巷弄內,雅緻日式的矮平房
在🌾穀谷老屋裡,吃著烤pizza、細嚼著咖哩與薄餅的香氣,這食物不只美味、氣氛也是享受。
年輕老闆在忙碌的空檔被我攔截下來,與他聊了一下嘉義的老屋新力,說著這幾年嘉義好多老房子都被重新活化注入了生命力。
老闆是水上人,一對北飄回流的姐弟。我問小老闆為何取名穀谷那麼特別,他說:綠油油的秧苗直挺的站立田中、低垂飽滿的稻穗在風中搖曳,這是他從小對嘉義這片家鄉的記憶,在北部生活一段時間後還是想回家;於是用爺爺與爸爸的名字跟姊姊一起“回嘉”經營這間小餐館【穀谷】。開店剛開始很辛苦,裝潢油電房租都是花費,最慘時一整天只有一組客人。
上週我去用餐看到陸陸續續有預約的客人,很佩服也很感謝他們有勇氣一路撐過來,沒有被現實打敗!讓我有機會可以在這麼棒的環境裡,吃到這麼好吃😋的咖哩🍛與pizza🍕
大力推薦穀谷🏡給好友們,好吃好喝好坐!
#老屋新力延續諸羅山的故事
🏡穀谷粉絲專頁在這裡🌾🍕🍛
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