#bellaromaitalianresturant #台中 #西區
義大利人開的餐廳,原是羅馬釀酒師,來台灣推廣義大利文化與美食,想吃道地義大利料理首選!
販售多種口味披薩、義大利麵、提拉米蘇
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▫️招牌披薩 $350
紅醬基底,搭配莫札瑞拉、帕瑪森起司、櫻桃番茄、初榨橄欖油、芝麻葉,選擇在地的麵粉製作披薩餅皮,發酵後的麵皮酥脆有嚼勁!除了濃厚的麥味,還有窯烤後的石板香,番茄、餅皮與起司發酵的疊加,咬上一口直到現在仍記憶深刻
▫️主廚特製松露培根蛋醬 $400
極濃郁的發酵、松露與培根香氣交錯,一端來便四溢整個餐桌,濃厚的蛋醬完整包覆麵條,麵條煮恰好,熟了而且帶有口感,鹹香與奶味在嘴裡擦出火花,輕易地填滿你的口腹之慾
▫️AMARETTO提拉米蘇 $80
手指餅乾浸泡在大量的義大利杏仁酒裡,酒味濃!十分清爽解膩,小小一杯作為結尾剛好~
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低消不親民,但老闆是希望大家餐點配酒/甜點一起品嚐,因為披薩有2-3個人臉大,義大利麵可以兩人以上分食,從份量與美味程度,有物超所值的感受
裝潢居家,以紅白為主色調,帶有地中海風情與熱情的氛圍~店主及一位店員中文不太流利
⚠️疫情期間外帶滿$1500送一瓶酒
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▫️ Bella Roma ltalian Restaurant
@bellaromataichung
▫️台中市西區博館三街98號
▫️0906 469 648
▫️平日16:30-21:00
▫️假日11:30-14:00、16:30-21:00
▫️低消一人$400
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#芳草愛吃 #芳草吃台中
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芝麻葉義大利文 在 王瑞瑤的超級美食家 Facebook 的最佳解答
#AManoTaipei義舍廚房的GiorgioPappalardo介紹義大利料理
◎11/16超級美食家:喜歡品嚐正統的義大利料理嗎?今天邀請曾經是Osteria by Angie義大利餐廳的行政總廚,現在跟太太Emily一起創立「A Mano Taipei義舍廚房」的Giorgio Pappalardo到節目中介紹道地的義大利料理也分享店內的招牌料理。a Mano 義舍廚房的logo是5根手指的巴掌,Emily說「a Mano」在義大利文中指的是「手作」,在南義更有「手足」的意思,代表他們餐廳的麵糰到醬料都是廚藝團隊手作,也是他們的品牌精神。今天現場還有跟著Giorgio一起打拼的義籍主廚Giuseppe Sellitto,以及跟著Giorgio已經8年的台籍主廚Luca帶著三道料理到節目,包括起司火腿炸披薩餃、還有松露火腿巧口披薩,以及上面鋪了帕瑪生腿、芝麻葉、熟成起司的義舍招牌披薩
完整訪談影片可點選影片連結
https://www.facebook.com/eatfans/videos/976997339376764
#吃美食也要長知識
芝麻葉義大利文 在 Kiki Ting Facebook 的最佳解答
FELICE 原文是義大利文《幸福》的意思
裝潢 擺設 漂亮的義式料理
店面就可以看到窯烤pizza
👉蘑菇熱那亞青醬燉飯佐脆皮風味雞腿$285
蠻好吃 但雞腿🍗不是脆皮的
👉西班牙生火腿附芝麻葉披薩$325
皮薄 芝麻葉多 感覺吃很多草🍃
👉抹茶奶酪 口味普通
CP值普通 下次再試試其他家義式料理
#費莉絲 ##新竹美食地圖 #新竹美食 #新竹美食地圖 #新竹市 #新竹美食系列 #新竹大遠百附近 #義式料理 #hsinchu #hsinchufood #taiwan #kiki美食地圖 #offday #vacation #窯烤披薩 @ 費莉絲Felice 義大利麵幸福廚房
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