🏡隱身不起眼巷弄內,雅緻日式的矮平房
在🌾穀谷老屋裡,吃著烤pizza、細嚼著咖哩與薄餅的香氣,這食物不只美味、氣氛也是享受。
年輕老闆在忙碌的空檔被我攔截下來,與他聊了一下嘉義的老屋新力,說著這幾年嘉義好多老房子都被重新活化注入了生命力。
老闆是水上人,一對北飄回流的姐弟。我問小老闆為何取名穀谷那麼特別,他說:綠油油的秧苗直挺的站立田中、低垂飽滿的稻穗在風中搖曳,這是他從小對嘉義這片家鄉的記憶,在北部生活一段時間後還是想回家;於是用爺爺與爸爸的名字跟姊姊一起“回嘉”經營這間小餐館【穀谷】。開店剛開始很辛苦,裝潢油電房租都是花費,最慘時一整天只有一組客人。
上週我去用餐看到陸陸續續有預約的客人,很佩服也很感謝他們有勇氣一路撐過來,沒有被現實打敗!讓我有機會可以在這麼棒的環境裡,吃到這麼好吃😋的咖哩🍛與pizza🍕
大力推薦穀谷🏡給好友們,好吃好喝好坐!
#老屋新力延續諸羅山的故事
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諸羅山水上 在 微微笑廣播網 (台灣最美的聲音) Facebook 的精選貼文
台灣鄉土民情(一百一十七)
嘉義以前叫諸羅山,諸羅山是原住民番社翻譯出來的,荷蘭人唸做TIROSEN,清朝時代,嘉義的地圖像一粒桃子,所以有人叫他“桃子城”。
現在中央七彩噴水池,圓環一帶,古代叫桃仔尾(台),噴水圓環就是這粒桃仔,最尾端的所在,諸羅山最早來開墾的代表性人物,是中國漳州人叫顏思齊,顏思齊帶著家族,由笨港登陸來到諸羅山發展,古代嘉義人做生意討海人最多,所以流動性大,種田的比較少,所以無法在這裡落葉生根。
生意人都到處為家,討海人是那裡有魚哪裡去,所以人口分散,看起來熱鬧,但真正入藉的人不多,嘉義的東邊是一片丘陵地,古代叫山頂(台),北邊與民雄為界,旁邊有福壽山,南邊八掌溪,有山有水,景色迷人,顏思齊看準嘉義風水不錯,準備在這裡落葉生根,那時的房子都用樹幹做樑做柱子,編竹葉做圍牆,叫茄苳厝(台)。 1624年荷蘭人佔領南台灣,建設台南府城,荷蘭人為了安置諸羅山附近的平埔族,為了開墾農業資源,在紅毛埤建立蘭潭水庫,蘭潭水庫早期工程都是荷蘭人建設的。
1683年台灣納入清朝的版圖,設縣在台南的佳里縣,一直到1704年才遷到諸羅山。雍正皇帝年間,將諸羅山建造夯土城堡改為一座城,建築門樓水洞與砲台,改建襟山、帶海、崇陽、拱辰,四座城門。
1786年林爽文起義,攻打諸羅城,林爽文戰敗,乾隆皇帝封當地戰死的人叫做義民,其實是一些西瓜偎大平(台:牆頭草兩邊倒),反對林爽文的投機份子,清朝皇帝讚許,為滿清賣命的人叫義民,將諸羅山改名嘉義,嘉義市在當時,與南部的鳳山齊名,台南府以外就屬嘉義縣,鳳山縣聞名,一直到日本時代,嘉義行政區做很大的修改。
1906年是嘉義有史以來發生過最嚴重的地震,將近100年前的那次地震,嘉義大浩劫,所有的建築包括城門全倒,獨獨剩東門城沒倒,當年改建之後,嘉義成為一個現代的都市,1930年升格為嘉義市,那時候台南州嘉義邵管轄,1982年改制,由縣轄市變做省轄市。
1947年3月初一,台北發生228事件,台灣人不滿國民黨的怒火延燒-這把火從台灣頭延燒到台灣尾,隔天,嘉義市民與警察、憲兵衝突,部隊開槍引起嘉義人長期的不滿爆發,百姓組成民兵與國民黨對抗,阿里山的原住民也發動起義,那時雙方兵馬在水上機場對抗數日,一些學生不惜生命威脅,送飯團來給勇敢的台灣人吃,聽老一輩的說228以後,機場外面的水溝屍體堆積如山,血流成河,現在的縱貫路下面,聽說埋了不少怨魂,嘉義火車站前16個人綁在一起,被公開槍殺,這幕情景永遠留在老一輩的腦海中。
1996年為了紀念228犧牲的亡魂,228紀念公園成立,就是我們環球電台邊,啟明路與大雅路交叉處,這個地方成為嘉義最重要的一部份。嘉義的古廟不少,康熙五十年蓋的嘉義城隍廟,從以前興盛到現在,香火旺盛,嘉義市內中央公園裡面有二件出名的古蹟,一間是王得祿的太保樓,一間是福康安生祠碑。
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⚠️⚠️注意!注意!請注意!
諸羅山(嘉義縣)TNR結紮行動列車下鄉活動四月份抵達水上
時間:105-04-24
地點:水上國小活動中心
地址:嘉義縣水上鄉水上村正義路182號
現場結紮母家犬、母家貓一律剪耳
排隊等候過程會不定時穿插志工們誘捕回來的流浪犬優先實施結紮,如不耐久候民眾
建議自行轉往動物醫院做結紮 手術